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宁夏的美食有哪些

宁夏美食有烩羊杂碎、香酥鸡、清蒸羊羔肉。烩羊杂碎是宁夏特产,它由羊的内脏、头蹄肉制成,是全国清真名牌风味食品。香酥鸡是宁夏银川的特色风味小吃,由母鸡肉切条裹上面糊油炸制成。最后宁夏的清蒸羊羔肉并非特产,但它细嫩鲜美,几乎没有膻味。

宁夏有什么美食

1、烩羊杂碎

烩羊杂碎是宁夏地区的特产,制作它要将羊的内脏、头蹄肉洗净、煮熟、切丝,再倒入原汤中和葱、姜、蒜、香菜、味精、红辣油混合制成,是全国清真名牌风味食品。

2、香酥鸡

香酥鸡是宁夏银川的特色风味小吃,制作它要先取出煮熟的母鸡的骨头,再将它撕成长条和食盐、香油、味精混合腌制,然后给它裹上淀粉、白面、蛋清制成的面糊并油炸制成。

2、清蒸羊羔肉

清蒸羊羔肉并不算是宁夏的特产,不过这里的清蒸羊羔肉大多细嫩鲜美,几乎没有膻味,多用胸叉、上脊骨部位的羊羔肉制成,美味非常,是前往宁夏后不可错过的美食。

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